Casserole de aluminio: diferenza entre a cociña de aluminio fundido, a cociña prensada e a cociña de aluminio forxada

1. Vantaxes do fundición de aluminio

Empregando aluminio fundido, é fácil conseguir diferentes grosores da parede na cociña, por exemplo, o fondo groso do castoCazola de aluminioPode distribuír e almacenar o calor ben, as paredes laterais delgadas poden reducir o peso e non absorber moita calor innecesaria e, finalmente, os bordos fortes poden facer que a cociña estea estable. Outra vantaxe do aluminio fundido é que está en gran parte libre de estrés material. Despeje a cociña no líquido para arrefriar, a conversión non é necesaria. Dado que o aluminio se expande considerablemente cando se quenta, é unha vantaxe se a tensión material creada na cociña non se estrés como resultado da formación.

O proceso de fabricación adoita ser máis caro, do mesmo xeito que o produto final, normalmente é moito maior que outros dous tipos de produción. Ademais, a superficie da cociña de aluminio fundido ás veces mostra marcas do proceso de fundición, é dicir, pequenas indentacións ou marcas creadas polo molde.

Potas e tixolas de aluminio que non están feitas de aluminio fundido, senón que se prensan ou forxados. Para iso, un anaco de aluminioFry Pan & Skightetsé sacado da placa e logo presionado en forma con gran forza ou frío forxado.Ademais, presionar úsase principalmente para produtos bastante baratos, normalmente cun grosor da parede de só 2-3 mm.

A cociña feita de aluminio forxado ten unha estrutura de material máis estable debido ao proceso de forxa, durante o cal a forza exercida no aluminio é moito maior que cando se prema. Como resultado, a cociña feita de aluminio forxado é xeralmente máis forte que a cociña feita de aluminio prensado. Tamén se poden conseguir estruturas máis complexas durante o proceso de forxa, como reforzar os bordos, que son típicos do aluminio fundido.

4. Desvantaxes de aluminio prensado e forxado

Mesmo cando está frío, a cociña feita de aluminio xa ten unha certa tensión interna no material porque a folla de aluminio plana é espremida na forma dunha tixola ou unha pota. Ademais destas tensións materiais, tamén hai tensións de expansión térmica durante o uso. Especialmente extremadamente fino de aluminio, a base pode deformarse permanentemente en condicións extremas (como o superenriquecido ou o quecemento moi desigual debido ao posicionamento incorrecto no hob).